Sebbene la pulizia del forno rappresenta uno di quegli adempimenti che si tende a rimandare, è buona abitudine pulire il forno dopo ogni utilizzo, prima che si raffreddi completamente e lo sporco diventa particolarmente difficile da rimuovere.
La prima cosa che mi sento di dire è che per pulire il forno non sono necessari gli spray che si trovano in commercio, apparentemente efficienti, particolarmente aggressivi, che spesso contengono sostanze nocive, le cui tracce, difficile da eliminare, soprattutto negli angoli, potrebbero finire per essere assorbite dal cibo in fase di cottura.
Il risultato che si può ottenere impiegando acqua calda e bicarbonato di sodio o una soluzione di aceto bianco sciolto in acqua bollente, prodotti naturali ed ecologici, da utilizzare con uno spruzzino quando il forno è ancora caldo, non ha niente da invidiare ai tanto reclamizzati prodotti chimici (spray e vaporizzatori). Tra l’altro, quest’ultimi, come le soluzioni artigianali, vedono diminuire sensibilmente la loro efficace se non utilizzati prima che il forno si raffreddi completamente, diventando ancora più impotenti se lo sporco si riferisce a precedenti utilizzi del forno.
Oltre che con lo spruzzino è possibile tamponare le pareti del forno con una spugna, dopo averla imbevuta nella soluzione. Quelli richiamati, sono prodotti economici e ecologici in grado di assicurare un forno pulito, ma nello stesso momento salubre.
diluite in 250ml d’acqua calda 2-3 cucchiai di bicarbonato con l’aggiunta di 7-8 gocce di sapone di marsiglia, o in alternativa miscelate acqua calda e aceto bianco in ragione di 2 parti d’acqua e 1 di aceto. In entrambe le soluzione potete aggiungere 5-6 gocce di olio essenziale del gusto di proprio gradimento.
E’ diventato doveroso limitare da parte di tutti l’uso dei detersivi, optando per quelli ecologici. Bisogna prendere coscienza che spessissimo i detersivi vengono impiegati in dosi eccessive e in modo improprio, anche laddove basterebbe la sola acqua calda, che di per sé è già un buon sgrassatore, figuriamoci con l’aggiunta di aceto bianco o bicarbonato. A parte il danno per l’ambiente, anche il risparmio non è trascurabile, se si considera che mediamente il prezzo di uno spray per la pulizia del forno oscilla tra i 6 e gli 8 euro.
Pulire il forno in modo naturale è una sana abitudine da praticare sempre, che diventa doverosa da parte delle donne in stato di gravidanza, dal momento che i prodotti spray per pulire il forno sono annoverati tra i detersivi chimici più aggressivi e tossici. Prodotti che vanno usati con molta cautela, mantenendo gli ambienti ben areati e lasciando il forno aperto per un po’ di ore, dopo la pulizia.
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