Colite cosa mangiare

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Colite cosa mangiare? L’alimentazione è infatti il principale fattore da tenere in considerazione per combattere i fastidi e i disagi creati dalla malattia. Il portale quindi offre uno spazio con i consigli da seguire nella vostra dieta quotidiana, senza eccessivi sacrifici, ma da seguire con continuità e senza che tale indicazioni sostituiscano la terapia del vostro medico di fiducia.

La colite

La colite è un’infiammazione del colon che causa dolori addominali e feci semiliquide e frequenti. Ne esistono diversi tipi, ma i sintomi principali sono sempre gli stessi che possono dunque creare disagi e intoppare le attività quotidiane.

Una dieta che sia equilibrata può aiutare a tenere sottocontrollo questi disagi, a prevenirne il ritorno in caso di soggetti a rischio e alleviare fastidi e dolori; l’alimentazione infatti è un tassello fondamentale per riportare l’organismo al giusto equilibrio ed al benessere naturale.

Oltre a quella che può essere la terapia farmacologico indicata dal vostro medico di fiducia, è necessario evitare alcuni alimenti che possono essere nocivi. Qui verranno indicati i cibi consentiti e quelli decisamente out.

La dieta ideale per la colite

Ecco una serie di consigli da non dimenticare per una corretta alimentazione che combatta la colite:

Evitare o limitare:

• Evitare bevande gassate: esse provocano un aumento di gas nell’intestino. Non bere bibite ghiacciate: le bevande devono avere una temperatura tiepida o lievemente fredda.
• Controllare l’intolleranza al lattosio: per molte persone il latte (e a volte i suoi derivati, in base al livello di intolleranza) è l’alimento nemico per eccellenza. È possibile sostituire la colazione con the o camomilla. Anche qualora non vi fosse intolleranza, non bisogna mai eccedere con il consumo di questi alimenti.
• Non esagerare con l’assunzione di caffè.
• Evitare il consumo di spezie, cibi piccanti e aromi.
• Il consumo di fibre varia in base al tipo di colite: la colite che si manifesta con stipsi richiede una dieta ricca di fibre che possono così pulire l’intestino; per altri tipologia di coliti che presentano casi di diarrea, i cibi ricchi di fibre vanno evitate: questo vale per i cereali, alcune verdure e determinati frutti, come l’arancia.
• Evitare le verdure crude.
• Limitare il consumo di alcolici, insaccati, cioccolato e gelati.
• Ridurre i legumi che possono favorire gas nell’intestino, in particolare se secchi.
• Ridurre l’assunzione di grassi.

E’ consigliabile:

• La frutta è preferibile cotta, senza buccia o grattugiata.
• Bere circa 2 litri di acqua liscia durante la giornata.
• Carboidrati di vario tipo possono essere assunte senza problemi: pasta, pane, riso, carne (senza brodo), pesce sono tutti alimenti permessi da una dieta anti-colite. Ottimi biscotti secchi e fette biscottate per spuntini e colazioni.
• Sono da preferire i formaggi non stagionati e fermentati rispetto a quelli stagionati.
• Per le proteine e le verdure è preferibile la cottura ai ferri o al vapore e ridurre la frittura.

Giornata tipo:

Colazione: The/camomilla con fette biscottate o frollini o biscotti secchi (anche i pavesini possono essere una buona alternativa). Anche se non siete del tutto intolleranti al latte, è consigliabile non farne un uso quotidiano, ma berlo qualche volta alla settimana. è possibile iniziare la giornata anche con una tazzina di caffè (ma senza abusarne durante la giornata).

Spuntino: un pacchetto di pavesini/ biscotti secchi

Pranzo: Pasta al sugo/pasta con zucchine (possibilmente non soffritte!), uova/salumi e formaggio stagionato. La frutta che conclude il pranzo deve essere sbucciata e possibilmente a basso contenuto di fibre.

Merenda: frollini/ biscotti secchi

Cena: carne o pesce (possibilmente grigiati o al vapore) e verdura (possibilmente cotta e non nel periodo più acuto. Frutta come a pranzo.

Ulteriori consigli:

• Non dimenticate che la colite è correlata anche a situazioni di stress che non fanno altro che accentuare i disagi.
• Mangiare con calma durante i pasti, rispettando orari regolari e senza utilizzare dei momenti fugaci della giornata.
• Ogni soggetto può avere una particolare intolleranza verso determinati alimenti; è consigliabile dunque tenere un diario alimentare in cui segnalare tutti i cibi che fanno scaturire i sintomi del vostro disturbo (o patologia nel caso di colite cronica).
• A meno che non si tratta di quegli alimenti che avete scoperto risvegliano i vostri attacchi di colite, nessun divieto va considerato in maniera assoluta e sono permesse dovute eccezioni: una dieta troppo rigida finirebbe per divenire troppo pesante e non essere seguita a lungo.
• Ricordate che le indicazioni qui offerte in linea di massima possono variare da caso a caso in base agli individui. Non prendete quindi per certo ogni alimento, ma introducetene uno alla volta nella vostra dieta contorllando la reazione del vostro organismo; in questo vi sarà d’aiuto il diario.