Come organizzare una festa di compleanno

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Certamente è capitato a tutti di voler organizzare una festa di compleanno, per il proprio o quello di una persona molto cara a cui fare una sorpresa, ma non sapendo nemmeno da dove iniziare si è preferito rinunciare e piuttosto andare a mangiare una pizza. Ma organizzare una festa di compleanno non solo non è così complicato, ma può anche essere divertente, perciò questa guida vuole proprio dare delle dritte su come fare per organizzare una bella festa di compleanno.

1. La location: la prima cosa da fare nel momento in cui si decide di organizzare una festa di compleanno è pensare al luogo in cui farla, che potrebbe variare in base al numero degli invitati che si desidera avere in quell’occasione. Infatti, se si riesce ad invitare solo gli amici più intimi, limitando il numero ad una ventina di ospiti, l’ideale sarebbe farla in casa. Ciò perché si da un maggiore senso di accoglienza ed intimità, e poi si ha a più a portata di mano ogni genere di necessità che altrimenti potrebbe essere dimenticata (cd, decorazioni, forchettine ecc…). Se invece è nostra abitudine invitare tante persone, amici, parenti e imbucati vari e non si ha lo spazio sufficiente per svolgere una festa a casa è bene pensare di fittare un locale per feste, o se è estate pensare di farla all’aperto, per esempio in un parco o in spiaggia.

2. Gli invitati: fare una selezione delle persone da invitare non è mai piacevole, si ha sempre la sensazione di dimenticare qualcuno e fare una gaffe. Ma dovete anche considerare che una festa di compleanno non è un matrimonio, e quindi non siete obbligati ad invitare proprio tutti. Il consiglio in questo caso è quello di contattare solo le persone che più vorreste avere intorno il giorno del vostro compleanno, quelle che per voi contano davvero. In questo modo siete certi di divertirvi, di limitare il numero degli ospiti e che questi saranno per lo più persone che tra di loro si conoscono ed avranno piacere di rivedersi. Non vi preoccupate poi se qualcuno porta con sé una persona in più, sicuramente compenserà la mancanza di qualcun altro che avrà declinato l’invito.

3. Il menù: una volta scelto il posto più adatto alle vostre esigenze bisogna pensare a cosa offrire agli ospiti. In qualsiasi luogo siate, per comodità è bene pensare a delle portate self-service da servire a buffet, in modo che l’ospite sia tolto da ogni imbarazzo nella scelta di cosa e quanto mangiare e voi sarete più liberi di conversare con tutti senza dover servire singolarmente le persone. Quindi iniziate la serata con un aperitivo a base di salatini, patatine, olive, tramezzini e piccoli rustici per es. quelli ai wurstel, che sono simpatici e tendenzialmente piacciono a tutti. Accompagnate il tutto con bevande da aperitivo, magari preparate voi stessi un cocktail leggero a base di succo di frutta e vino bianco, non fate mai mancare l’acqua sia liscia che gasata. Passando ora ad un piatto più sostanzioso, dovete valutare le vostre capacità culinarie perché se siete cuoche esperte potete pensare di preparare per esempio delle pizze tipo focacce da farcire a vostro gusto, che si possono servire già tagliate a fette e si mangiano comodamente; lo stesso vale per ricette come brioches rustiche o danubio, assolutamente pratiche e gustose. Se invece la cucina non è il vostro forte, per questo genere di alimenti la soluzione migliore è rivolgersi ad un panificio-rosticceria dove poter ordinare diversi manicaretti. Aggiungete al piatto forte un secondo sfizioso come degli spiedini tricolore, preparati con bocconcini di mozzarella, ciliegine di pomodoro e qualche fettina di cetriolo, oppure qualche piatto di affettati misti, da associare a delle verdure come melanzane arrostite o peperoni saltati in padella (piatti che si possono comunque ordinare presso qualsiasi ristorante o tavola calda). Non fate mai mancare da bere: acqua, vino, birra e bibite analcoliche. Infine la torta di compleanno deve essere il pezzo forte della serata, quindi fate attenzione ai gusti che scegliete, cercando di stare su quelli possono piacere a tutti, quindi fate dominare il cioccolato, e non dimenticate di stappare lo spumante per il brindisi.

4. Le decorazioni: l’ambiente in cui si svolge la festa deve essere assolutamente accogliente, e con qualche tocco di creatività. Recatevi in un negozio di articoli per feste dove vi potete sbizzarrire con idee decorative, fate attenzione però a non comprare tante cose che tra di loro non hanno un senso, puntate su poche cose ma particolari. Innanzitutto scegliete un colore oppure una coppia di colori che sarà il tema della festa, su cui baserete la scelta di piatti, tovaglioli, bicchieri e posate di plastica, potete anche prendere in considerazione l’idea di acquistare una tovaglia da tavola, anch’essa usa e getta, di cui se ne trovano in una miriade di colori, scegliendone una che sia a contrasto con gli altri accessori detti in precedenza. Poi pensate a come vorreste vedere lo spazio della festa, se addobbato con festoni, oppure per esempio con dei fiori di cartapesta, o semplicemente con dei nastri colorati con cui decorare dei pezzi già presenti in casa, come le lampade, oppure attaccati a dei palloncini che appunterete solo agli angoli della stanza e nei pressi della tavola imbandita. Anche il cibo può essere “addobbato” con dei simpatici ombrellini di carta, o le tradizionali bandierine, che danno in ogni caso un aspetto carino alla tavola apparecchiata;

5. Divertimento: questo elemento non può mancare, talvolta è questo il motivo che spinge qualcuno ad accettare un invito ad una festa, la voglia di divertirsi. Protagonista indiscussa delle feste divertenti è la musica, alla quale dovete cominciare a pensare un po’ prima in modo da creare una sorta di colonna sonora della vostra festa, e preparando prima delle compilation non sarete obbligati a cambiare disco in continuazione. Prediligete delle canzoni ballabili e divertenti in modo da scaldare la serata. Se siete invece tipi intraprendenti, potreste organizzare dei giochi a squadre, vanno molto di moda i revival anni ’80 come la caccia al tesoro, il gioco della bottiglia…oppure mimare il titolo di una canzone o di un film.